Светлая и просторная столовая соединена теплым переходом с основным 12-этажным корпусом санатория имени Димитрова. Вторая территория здравницы, куда входят два строения с гостиничным фондом и лечебными кабинетами, также оснащена собственным пищеблоком.

Питание, трижды в день предоставляемое гостям "Димитрова", организовано по принципу "меню-заказ": постояльцы из предоставленного меню заранее выбирают желаемые блюда. В разработанный поварами здравницы рацион входят 15 диет с широким ассортиментом яств. Несколько вариантов первых и вторых блюд, многообразие гарниров и салатов, разновидность выпечки и напитков - подобрать подходящее угощение можно всегда. А для тех, кто отправляется на длительную экскурсию по достопримечательностям края, сотрудники кухни собирают сухой паек.

В число промежуточных пунктов питания в санатории входит уютная кофейня. Сюда приходят постояльцы за вкусным кофе, превосходным мороженым и приятной атмосферой, способствующей качественному отдыху в кругу друзей или в одиночестве. Также часто заглядывают гости здравницы в фито-бар, где на пробу предлагаются несколько видов чая и кислородные коктейли. Кроме того, неподалеку от санатория находятся многочисленные рестораны и кафе, приглашающие насладиться кавказской кухней и местными деликатесами.